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Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare « Ma cuisine » édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Attention ...
* 220 recettes à préparer en 15 min chrono et cuites en 30 min maxi. Pour les mamans pressées, les célibataires débordés, les couples très occupés… des idées de plats express, des desserts sans cu...
220 recettes aussi faciles à réaliser que délicieuses à déguster pour tous ceux qui en ont assez des plats cuisinés industriels, des nouilles ou encore des pizzas surgelées. Grace à cet ouvrage, v...
Les œufs dont traite ce volume sont ceux que l’on utilise le plus en cuisine, c’est-a-dire Les œufs de poule; seules quelques recettes raffinées prévoient l’introduction, comme complément ou décor...
Le régime sans gluten fait beaucoup parler de lui : c’est le régime outsider du moment pour perdre du poids, pour se sentir mieux… Or, il ne faut pas oublier qu’il est et reste avant tout un régim...
Véritables concentrés de douceur, les crèmes se conjuguent en de multiples recettes faciles à réussir et prêtes d’avance. petits pots de crème fondante, voluptueuses crèmes anglaises et leurs îles...
- Editeur: Marie Claire
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Laissez-vous transporter plusieurs années en arrière en savourant les recettes de nos grand-mères ! Chacun d’entre nous garde en mémoire le souvenir d’un bon petit plat, comme un mythique bœuf ...
Idéale quand on reçoit, la raclette se décline ici en de toutes nouvelles recettes qui raviront à la fois les amateurs de viande et de poisson et les fans de fruits et de légumes… D’innombrables v...
Bienvenue dans un voyage culinaire à travers le temps avec "L'Art Culinaire Du Moyen Âge: Recettes Historiques Revisitées". Plongez dans l'ambiance mystérieuse du Moyen Âge en redécouvrant des rec...
- Editeur: Auto-Édité
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Rien de plus gratifiant que de pouvoir annoncer fièrement à ses invités : « C’est moi qui l’ai fait ! » C’est si simple de réaliser toutes ces recettes de biscuits, viennoiseries, burgers ou autr...