Ebooks
Depuis l’Antiquité, la nourriture a toujours eu une importante valeur sociale. Si elle exprime la convivialité, le partage, elle traduit également l’appartenance sociale à un lieu. Cependant, comm...
La technique de cuisson qui fait fureur. À essayer : pavés de thon au beurre de tomates séchées, escalope de foie gras et mangue acidulée, ou encore abricots rôtis au basilic. Trente recettes o...
Cuisiner Les épices : Plus De 40 Recettes épicées....
Quatre-vingt recettes originales, dont 75 % illustrées, pour une cuisine nouvelle et légère, aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes : – Recettes simples à réali...
Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce à des professeurs confirmés qui vous apportent...
- Editeur: France Agricole
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Bœuf bourguignon fumant, lasagne sortant du four, tarte aux pommes qui embaume la maison… Dès qu’on évoque ces mets, ce sont les parfums de l’enfance qui se font sentir. Ces recettes sont synonyme...
- Editeur: Les editions transcontinental
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Votre nouvel allié minceur ! Avec ce Petit Livre, cuisiner équilibré devient un plaisir ! Découvrez des recettes allégées en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats légers et savour...
Une introduction précède quatre rubriques destinées à divers publics. Le principe est simple. Le lecteur peut se reconnaître dans quatre profils : » recevoir « , » pour 2 « , » avec enfants » ...
Économique, facile à préparer et convivial, le poulet est l’ingrédient idéal pour cuisiner de bons petits plats équilibrés et savoureux. Pour les réussir à tous les coups, cet ouvrage vous propose...
- Editeur: Hachette
- Nombre de pages: 88
- Genres: Célébrités
Trente recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes : Recettes simples à réaliser, demandant peu de ...